HATON-nous naît de l’envie de vous faire redécouvrir un plat simple, réconfortant, une recette que chacun cuisine différemment, un classique qui a été visité et revisité : la quiche.


Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France, vous invite à sa table en toute simplicité : sa recette préserve les codes d’une quiche authentique parfaitement exécutée dont les garnitures, quant à elles, évoluent à souhait dans le respect des produits et de leur saisonnalité.


Croquez dans nos quiches pour redécouvrir le plaisir de recettes savoureuses et gourmandes, appréciées des petits comme des plus grands !

SIMPLE ET
RÉCONFORTANT

SIMPLE ET
RÉCONFORTANT

HATON-nous naît de l’envie de vous faire redécouvrir un plat simple, réconfortant, une recette que chacun cuisine différemment, un classique qui a été visité et revisité : la quiche.


Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France, vous invite à sa table en toute simplicité : sa recette préserve les codes d’une quiche authentique parfaitement exécutée dont les garnitures, quant à elles, évoluent à souhait dans le respect des produits et de leur saisonnalité.

Croquez dans nos quiches pour redécouvrir le plaisir de recettes savoureuses et gourmandes, appréciées des petits comme des plus grands !

Le chef Christophe Haton dans son restaurant de quiche Paris quartier Saint-Lazare HATON-nous
Une part de quiche du restaurant HATON-nous à Paris quartier Saint-Lazare

NOTRE CONCEPT

1. ARTISANALES

Élaborées dans notre cuisine, avec des produits de qualité minutieusement choisis et un savoir-faire reconnu, nos différentes quiches sont proposées afin de vous faire découvrir ou redécouvrir des recettes classiques et originales de la gastronomie française et même internationale.

2. PRATIQUES

Déjeuner rapide, pique-nique entre amis, sur un banc ou dans un parc, repas en famille, nos quiches répondent à toutes vos envies et attentes du quotidien. Elles transforment vos repas, même les plus hâtifs, en pauses savoureuses.

3. RESPECTUEUSES

Respect des produits, de leurs producteurs, des techniques, du service et, bien sûr, du client. Chaque maillon de notre chaîne est traité avec considération, garantissant ainsi une qualité irréprochable de nos quiches au quotidien.

NOS PRODUITS

Notre offre quotidienne comprend des recettes variées, y compris végétariennes ou à base de poisson et des classiques permanents tels que la quiche jambon lardons et Gran Moravia. De plus, nous ajoutons chaque jour trois autres recettes pour satisfaire tous les palais gourmands !

QUICHES INDIVIDUELLES

Une petite faim ?
Régalez-vous sur place
ou à emporter

FORMULES DÉJEUNER

Formules découvertes ou gourmandes pour vous régaler au déjeuner.

QUICHES FAMILIALES

À partager entre amis, famille ou collègue. (6-8 personnes)

QUICHES FAMILIALES

(6-8 personnes)
À partager et déguster entre amis ou en famille.

NOTRE UNIVERS

HATON-nous, niché au cœur d’un quartier chaleureux, est un petit restaurant qui vous séduira par son ambiance conviviale et sa cuisine faite maison.

« L’emblème de la maison ? La quiche, bien sûr ! Déclinée en plusieurs versions, par le chef Christophe Haton. Meilleur ouvrier de France en 2011, il s’engage à réaliser et partager une cuisine d’excellence.
C’est la simplicité gourmande qui fait le succès de notre établissement. Que ce soit pour le petit déjeuner ou un déjeuner rapide, entre amis, collègues ou en famille, nous vous accueillons avec le sourire et la promesse d’un vrai moment de plaisir. »

NOTRE UNIVERS

les autres offres du restaurant de quiche HATON-nous à Paris quartier Saint-Lazare

HATON-nous naît de l’envie de vous faire redécouvrir un plat simple, réconfortant, une recette que chacun cuisine différemment, un classique qui a été visité et revisité : la quiche.

Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France, vous invite à sa table en toute simplicité : sa recette préserve les codes d’une quiche authentique parfaitement exécutée dont les garnitures, quant à elles, évoluent à souhait dans le respect des produits et de leur saisonnalité.

Croquez dans nos quiches pour redécouvrir le plaisir de recettes savoureuses et gourmandes, appréciées des petits comme des plus grands !

CE QUE L'ON DIT DE NOUS

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Eléonore profile picture
Eléonore
06/10/2026
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Super bon ! La pâte est délicieuse et la quiche légère et gouteuse. Excellent rapport qualité prix pour 15€ vous avez quiche + salade verte + boisson + dessert maison
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Laurent Trochain (numero3) profile picture
Laurent Trochain (numero3)
03/10/2026
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déjeuner rapide chez Haton-nous. 2 formules déj. Un rapport qualité prix au top. Les fonds de tarte sont très légers. l'appareil très bien équilibré et composé de très bon produits. Du vrai travail de MOF..
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U Bonstein profile picture
U Bonstein
24/09/2026
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Excellente quiche, un peu plus cher qu'un sandwich du boulanger mais bien meilleur.
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Simon Colvin profile picture
Simon Colvin
05/09/2026
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Quiche can't be beat!
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Li Mo profile picture
Li Mo
01/08/2026
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Приятная атмосфера, и продавец говорит со мной по-французски а не переходит на английский как это обычно бывает
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P J
31/07/2026
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Très bonne adresse, quiches et plats très bons. Seul petit bémol, la quantité est un peu juste, que ce soit avec une formule quiche ou un plat, pas assez copieux et pas d’entrée qui pourrait complété. Je retournerai les jours où je n’aurai pas trop faim
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vince profile picture
vince
24/07/2026
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Très bonne expérience ! La quiche était délicieuse, et servie rapidement. Mon dessert très bon également . Une adresse au top !
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Yuyu Ikeda profile picture
Yuyu Ikeda
15/07/2026
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The owner Christophe was so kind, and the quiche was just incredible! We especially loved the pesto quiche!

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HATON-nous
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75008 Paris

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